▲這次有幸獲得朋友邀約，一同參加布娜飛品酒會。
▲簽到桌，怎麼有點像小型的結婚會場？
▲布娜飛出的實體文宣，介紹店家活動、推薦啤酒款式等一些資訊。
▲正式開場前，店家準備了一些小點以及飲料供大家享用。飲料有冰水以及紅茶，畢竟等一下是要品酒，飲料比較簡單一些。
▲雖說是一些小點，但種類以及份量都不馬虎！
▲凱薩沙拉，擺盤配色彩鮮艷又好吃！這道相當受歡迎，很快就被掃盤。
▲多力多滋（Doritos）灑上醬料，這道雖然也頗鮮豔，但銷路比較差一點，多力多滋放了一陣子，比較沒那麼脆。
▲洋蔥圈，現炸的還不賴，現場提供多達5～6種醬料供搭配。
▲簡單的披薩，中間太陽蛋有畫龍點睛的效果，薄皮相當酥脆，很好吃。不過只有出來一次，手腳慢就吃不到！
▲杏鮑菇沙拉，涼拌就很入味，不錯。
▲炸薯條份量超多！
▲最後一道點心是香腸組合，搭配一些醬菜，完全就是下酒良伴！
▲酒會流程，下午兩點辦準時開始。老闆說每個月都會舉辦，台北/台中輪流舉辦。
▲老闆Simon親自出馬介紹自己以及為大家解說比利時啤酒相關知識。
▲布娜飛成立至今也約七年半，相當不容易！
▲第一款品嚐的啤酒是La Trappe Blond（塔珀正宗修道院金啤酒）。
酒精濃度：6.5%
酒色：金色
清澈度：清澈
香氣：麥香
口味：微苦
產地：比利時
▲瓶身照片，容量330ml。
▲中文標籤。這款啤酒喝起來與印象中的台啤金牌有點類似，苦味再少一些，相當順口好喝，但稱不上有驚豔的感覺。
▲義大利摩佐拉（Mozzarella Cheese）番茄塔 佐 窖藏酒醋。
這道番茄塔非常清爽好吃，番茄新鮮，摩佐拉起司味道不會太過濃郁，搭配酒醋相當開胃。（是說之前已經吃了一堆東西還需要開胃？哈哈）
▲老闆Simon示範有些啤酒泡沫與酒的比例是7:3為最佳比例。到酒的方法是酒杯呈45度，等杯底注入酒後轉正，這樣泡沫的比例會比較完美。
另外Simon提到好的啤酒會在底部持續冒泡，甚至可以持續到一個小時以上！（驚）
不過以平常應酬喝酒的情況來說，酒杯裡的啤酒通常不會超過3分鐘就被乾掉...
酒杯也相當講究，圖中的開口杯（鬱金香杯）據說喝起啤酒來會比較順口，當場也讓我們試了同一款啤酒不同造型的酒杯，資質駑鈍的我沒有太多感受，沒有慧根啊！
▲第二款品嚐的是Mad Bitch（瘋狂潑婦）。
酒精濃度：10% <-- 少見的高濃度啤酒
酒色：杏桃色澤
清澈度：微濁
香氣：麥香、果香
口味：苦
產地：比利時
▲瓶身照，容量330ml。
這款啤酒口味非常特殊，苦味比較重一點，有些人可能比較不喜歡。不過由於這款啤酒實在太特殊，反而讓我覺得驚艷！入口雖然苦，但可同時感受到麥香以及果香混和滋味，個人覺得很好喝！
▲就是這款啤酒讓我們試了不同造型酒杯試飲，可以看到杯子是從冰箱拿出來。店家表示不希望客人要求啤酒加冰塊，因為會破壞口感，所以杯子本身也一律先放冰箱，顧客點購後才拿出冰杯搭配。
▲德國豬腳 佐 酸黃瓜醬及特製酸菜。分量相當大方，口感稍乾，不過仍不失為一份稱職的下酒菜。
▲Simon展示不同的酒杯造型。圖中是馬夫杯，古時馬車駕駛所使用（酒駕？），中間腰身造型讓酒在馬車行進中不易濺出。
▲第三款品嚐的是Lindemans Framboise琳德曼覆盆子。
酒精濃度：2.5%
酒色：紅寶石色
清澈度：微濁
香氣：果香
口味：微酸、微甜
產地：比利時
▲瓶身照，250ml。
▲中文標籤。
Lindemans Framboise酒精濃度本日最低，只有2.5%，口感又酸又甜，與其說是啤酒，感覺更像小紅莓汁。不愛喝啤酒的人可以嘗試這款商品，非常好入口，但相對酒味也比較少，想買醉的比較不建議。（笑）
▲比利時啤酒燉牛肉。超大塊牛肉，燉的相當嫩（看別人吃起來），不過因為我不吃牛，不知口味如何？
▲蘇格蘭雞腿排。不吃牛的人，店家也貼心準備雞腿排做替代，雞腿排又嫩又入味，本日最喜歡的一道餐點。
▲本日菜單中的三道啤酒商品排排站，口味迥異，各有特色，以我個人喜好而言，排名是Mad Bitch > Lindemans Framboise > La Trappe Blond。
▲聽說這款啤酒+酒杯的禮盒組超級稀有，價值不斐。
流程固定酒單喝完後，Simon臨時決定加開一款啤酒讓大家試飲。
▲Mont des Cats Abbaye法國蒙迪凱正宗修道院棕色啤酒。這款修道院啤酒產地法國，且是少見的委託修道院"Chimay"所製作的產品。
酒精濃度：7.6%
酒色：金色
清澈度：清澈
香氣：麥香
口味：微酸
產地：法國
▲瓶身造型比較矮胖，容量與前幾款一樣330ml。
▲中文標籤。
這款啤酒濃度不低，7.6%，入口微酸，也是一款相當順口的啤酒。不過喝到第四款也有點微醺 <-- 酒量真差！
▲啤酒們排排站。
▲各種不同酒杯造型。左二長杯這次沒有用到，老闆Simon介紹說這杯款適合水果、小麥類啤酒，因為杯口小，泡沫比較不容易消失。
▲布娜飛自家出的酒杯，造型當然是主人最推薦的開口杯。今天聽了那麼多有關啤酒的知識，當然也要捧場外帶一個回家。（這杯子成為家中唯一的啤酒杯）
▲參加品酒會後的小禮物，有折價券等。
心得：
- 以往對啤酒的感覺其實不是很好，因為聚餐大家都總喜歡狂飲啤酒，每次都喝到想吐，所以對啤酒的印象就是苦、脹以及嘔吐。不過這次品酒會嚐試了很多不同口味啤酒，令我大開眼界，也顛覆對啤酒的刻板印象。
- 布娜飛是市場上比利時啤酒款式最豐富的餐廳，對推廣比利時啤酒也相當重視，每個月都會舉辦品酒會，一個月台中場，一個月台北場。從品酒會流程就可以感受出店家已經相當熟練且有條不絮。
BravoBeer布娜飛比利時啤酒餐廳-板橋環球店
電話：02-8969-1766
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓
營業時間：11:00–00:00
刷卡：可
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