▲六月初第一個週末到高檔餐廳奢侈一下,中餐目標:晶華Robin's鐵板燒。
▲固定三種佐料。
▲大廚所使用的材料。
▲套餐式餐點,選定一份主餐,框框內配餐搭配。
▲老饕肋眼上選牛排:6,500,好驚人的價格!
▲大廚的作業所在。
▲先上香蒜麵包,剛上桌香味四溢,好吃。(我個人就吃了六根!)
▲原料食材看起來就很新鮮。
▲龍蝦濃湯,這碗拉花比較美。
▲超級美味的湯品,鮮味十足且可以吃到小塊龍蝦肉,一開場就有令人驚艷的感覺!
▲牛骨熬製的洋蔥湯,看起來也很棒。
▲大廚認真處理這區客人的餐點。
▲龍蝦被剖半,觸角還會動,鮮度100%。
▲熱前菜:太平洋明蝦、加拿大干貝佐蜂蜜芥末醬。(店家推薦招牌)
▲蝦肉Q彈有勁,干貝也相當好吃,配菜夜來香吃起來跟蘆筍很像,完美組合。
▲有機沙拉(擺盤不及格),這份是季節限定現打芒果醬。(其他還有柳橙、千島、油醋等選擇)
▲個人點的主菜:雞排搭配培根以及甜椒。還不錯,但比起海鮮類的美味程度還差多了。
▲友人點龍蝦/沙朗牛排組合。龍蝦比想像的小了些,不過鮮度確定沒問題。(剛剛還在掙扎)
▲鮮魚,份量很精緻(小),擺盤比雞排美很多!
▲很厚的魚肉,不過友人表示份量太少。
▲紐西蘭羊小排,份量感覺比較正常。友人分我一塊(大感謝),好吃,但遜於個人心中第一名 - Bellini caffe(柚子胡椒烤羊排)。
▲沙朗牛排 - 七分熟。
▲沙朗牛排 - 五分熟。看起來比較嫩些。
▲蔬菜部分是用悶的,地瓜好甜。
▲鐵板類用餐完畢移往沙發區享用水果&甜點。擺盤雖然不太美,不過三種水果都很甜。
▲冰拿鐵,不錯喝。(只有茶與咖啡兩種選擇)
▲香煎香蕉佐焦糖奶油醬(哈根達斯香草冰淇淋)。
▲起司蛋糕附哈根達斯抹茶冰淇淋。
▲哈根達斯抹茶冰淇淋沒話說,吃過好多次了。起司蛋糕相當濃郁,相當對味。
▲友人訂位事先告知要慶生,Robins送上個頭不小的起司蛋糕,相當有誠意。感謝友人的貼心安排。
這餐雖然要價不菲,但用餐環境高雅,整組套餐吃下來也十分飽足(雖然部分友人表示份量太精緻),偶而奢侈一下還不錯。最後沙發區用甜點&咖啡悠閒,也聊久了些,相當愉快的一餐。
延伸閱讀:
維多利亞酒店鐵板燒 - 『2013.4.17』台北市/中山區 - N°168 Prime 牛排館
貝里尼好味道 - 『2013.1.29』台北 - Bellini caffe
Robin's鐵板燒
電話:02-2523-8000 #3930
地址:台北市中山北路二段39巷3號
營業時間: 每日
午餐 - 12:00 ~ 14:00
晚餐 - 18:00 ~ 10:00
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