一波三折的櫻桃鴨四吃總算在經過將近半年後吃到!(詳細狀況參考另一篇好飯食堂食記)

這天週日11點才從家裡出發,一路順暢!還提早不少抵達餐廳。(不過回程又是個惡夢... 雪隧真是一到假日就陷入塞車地獄。)

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▲入座後我們點了四人精選特餐,$3,688+10%。雖然有點貴,不過以餐點豐富程度而言,這價格還算合理。不過整個套餐吃下來,四人分量實在太多,個人認為應該少幾道菜,價格便宜一點比較理想。

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▲蘭陽美味集之一『紅露醉雞』。醉雞很扎實,份量也頗多,不過在吃烤鴨前點這道,感覺有點怪怪的。

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▲蘭陽美味集之二『五味中捲』。新鮮又大塊的花枝,嚼起來很過癮。

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▲蘭陽美味集之三『鹹蛋杏鮑菇』。作成薯條造型的杏鮑菇,比薯條多了一份嚼感。三樣前菜表現都非常理想,一開始就令人印象深刻。

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▲『櫻桃烤鴨四吃』,先上整隻鴨給我們過目並現場片鴨。原以為四人套餐沒有"整隻鴨"可吃,但一上桌有驚艷到!超大隻烤鴨只供我們四人享用,當下又喜又憂,憂的是還有好多道菜,怎麼吃的下!?

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▲『櫻桃鴨握壽司』。烤的又香又脆的鴨皮搭配醋飯,中日合壁的作法實在有創意!口感結合融洽,建議趁熱吃,冷掉後油膩感會增加。

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▲『片皮鴨捲三星蔥餅』。滿滿10捲,份量太犯規。三星蔥餅皮好看又好吃,搭配鴨肉、脆皮以及甜麵醬,是本日我最喜歡的一道吃法。

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▲『三杯鴨骨煲』。鴨骨頭我不太會啃,只記得三杯口味很香!最後這道料理大部分都打包回家了。

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▲『慢火白菜煲鴨湯』。濃郁湯頭喝起來齒頰留香。

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▲鴨湯內容也很豐富,這一大鍋我們大概只喝了1/3就不行了,最後也是打包。

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▲整盤瘦肉淋上點鴨油,雖然感覺有點油膩,但吃起來還好。這道菜單吃會覺得沒啥變化,但沒辦法,一整隻鴨四個人分食,即便已經做了4吃,還是剩下很多鴨肉。

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▲這盤也是剩餘鴨皮以及鴨肉部分,份量真是太驚人了!

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▲鴨腿兩隻。

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▲宜蘭特色菜『三星蔥爆松阪豬』。軟嫩的松阪豬肉,不過最令人驚喜的反而是三星蔥,份量又多又香,我們全家都很喜歡。

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▲主廚私房菜『蟹粉豆腐煲』。嫰豆腐芶芡,但後來太飽,這道菜很免強才吃完。

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▲『鴨蔥油拌高麗菜』。照片看起來很平淡,還好高麗菜新鮮,份量也給的很大方。

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▲蘭城美點『八寶甜芋泥』。最後這道甜點其實非常美味,但前面太多道餐點將我們擊垮,最後幾乎整份打包回家。

 

除了上述餐點外,另外還有四杯現榨果汁,如此豐富,大份量餐點,吃的超級滿足。午餐完後昏昏欲睡,我們就直接開車奔回台北,在礁溪遇到大塞車,因為太愛睏直接換手交給老姐,最後我們還改道北宜公路回家!(累)

 

蘭城晶英 紅樓中餐廳
地址: 宜蘭市民權路二段36號
電話: 03-9101011
營業時間: 11:30~15:00, 17:30~21:00

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